Главная Обратная связь Добавить в закладки Забыли пароль?
Мода Красота и Здоровье Питание и диеты Карьера Психология Отношения Дом, Семья Знаменитости Кулинария

Как быстро приготовить вкусный постный борщ? или Как сварить борщ быстро?

(голосов:1)
Как быстро приготовить вкусный постный борщ? или Как сварить борщ быстро?


Постный борщ, как и другие первые блюда, имеет массу преимуществ. Главная – это насыщенность овощами, которые часто не заслуженно исключаем из своего рациона, тем самым обедняя его.

Для приготовления борща вам потребуется:
Картофель 3-5 шт, лук -1, морковь-1, капуста- 0,5 кг, подсолнечное масло – 1 ч.л., томатный сок или томатная паста - 1 пакетик, по желанию фасоль или консервы «килька в томате с фасолью».
Расчет продуктов произвели на объем кастрюли - 3 литра.


Ускоряем варку постного борща.


1. Консервы «килька в томате с фасолью» позволяют убрать этап варки фасоли и сделать борщ еще вкуснее.
Как быстро приготовить вкусный постный борщ? или Как сварить борщ быстро?


ИЛИ

Фасоль, консервированная в томатном соусе, если вы выберете обычную, «быстрым» такой процесс приготовления борща назвать будет нельзя. Баночки на 0.5 литра вам хватит на 3-4 борща.

2. Капуста белокочанная, на 3 литровую кастрюлю необходимо до 0,5 кг, можно взять головку таким весом. Ускорить варку вам позволят приспособления для шинковки капусты. Они позволят вам нашинковать капусту быстро и тонко. В случае отсутствия таких приспособлений шинкуем с помощью обычного ножа.

Как быстро приготовить вкусный постный борщ? или Как сварить борщ быстро?



3. Картофель, необходимо очистить от кожуры и нарезать не большими кубиками, слишком мелкий кубик не подойдет. Если картофель крупный, то режем пополам и на полоски, потом полоски на кубики, в противном случае, режем на 4-6 частей.

4. Лук, морковь очистить и мелко нарезать для ускорения процесса приготовления можно морковь натереть на мелкой терке, а лук на крупной.
По желанию можно добавить красную свеклу, лучше ее потереть на крупной терке.

Этапы приготовления постного борща.

Кастрюлю наполнить водой на 2/3 или больше половины. Не старайтесь налить воды больше, так как все остальные ингредиенты не поместятся, и вам необходимо будет отливать жидкость.

Для быстрого закипания воды, включите электрочайник.

Картофель кладем в кипящую воду. Ждем приготовления, при мелком кубике, картофель готов через 10-15 минут.

Если вы используете консервы, то после варки картофеля всыпайте ее туда. Для тех, кто не очень любит кильку, можно предварительно размять вилкой. Второй вариант – это вместо консервов кладем консервированную фасоль. Наберите 2-3 столовых ложки.

Во время готовки картофеля, вы режете капусту, чистите лук и морковь, трете их либо мелко шинкуете.

Если вы любите красную свеклу, добавьте и ее в морковь и лук. Обжарьте все на подсолнечном масле слегка. Можно и не обжаривать, вкусовые качества постного борща от этого не пострадают.

Кладем в кипящую воду с картофелем и консервами, капусту. Предварительно убедившись, что картофель готов.

Добавляем томат либо томатную пасту, последнюю хорошо растворяем в воде. Учитывайте кислоту томата или пасты, для любителей кисловатого привкуса можно положить больше.

Можно использовать одноразовый треугольник томат пасты, в нем 70 грамм, если вы любите не кислый борщ, то используйте только половину пакета.

Когда борщ с томатом и капустой закипит, добавляем лук и морковь.

Позвольте после этого, еще поварится борщу 15-20 минут, проверяя готовность капусты, моркови и свеклы. Солим и перчим по вкусу.

Как быстро приготовить вкусный постный борщ? или Как сварить борщ быстро?


Для любителей зелени, можно добавить на ваш вкус. При подаче на стол добавьте 1-2 ложечки сметаны.

Следует сказать, что постный борщ быстрого приготовления имеет отличные вкусовые качества как в теплом состоянии, так и в холодном. Поэтому его очень удобно хранить в холодильнике, так у вас всегда есть вкусное и полезное первое блюдо.

Приятного аппетита!
Автор: Lalla | Просмотров: 6379

Польза капусты: знаем и готовим. Рецепт, курица тушеная с капустой
Польза капусты: знаем и готовим. Рецепт, курица тушеная с капустой
Зимой, когда многие овощи и фрукты относятся к разряду дорогостоящих продуктов. Капуста,
Морковь по-корейски рецепт (фото)
Морковь по-корейски рецепт (фото)
Времена изобилия овощей и фруктов отошли, но некоторые овощи останутся с нами до весны,
Икра заморская - кабачковая или Как готовится икра из кабачков?
Икра заморская - кабачковая или Как готовится икра из кабачков?
Сезон кабачков в разгаре, поэтому пора побаловать себя и близких таким простым и весьма
Окрошка на кефире, на бульоне (рецепт и подробная инструкция) или Как приго ...
Окрошка на кефире, на бульоне (рецепт и подробная инструкция) или Как приго ...
Лето вступило в свои права и жара постоянно напоминает о себе. И как бы мы не прятались
Солянка Овощная С Грибами. Способ приготовления Солянки.
Рассольник С Морской Капустой. Способ Приготовления Рассольника С Морской к ...
Салат Рыбки в Пруду. Способ приготовления Салата Рыбки в Пруду.
Морковь по-корейски. Способ Приготовления салата Морковь по-корейски
...
Комментарии
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера



Загрузка...
Популярные
...
Все материалы предоставленные на сайте Supwoman.ru, независимо от формы и даты размещения, могут быть использованы только с согласия владельцев сайта. Перепечатка материалов с сайта Supwoman.ru возсожна только с указанием источника, активной ссылкой.
Copyright © 2013 Supwoman.ru | Design by Art-Dessign