Главная Обратная связь Добавить в закладки Забыли пароль?
Мода Красота и Здоровье Питание и диеты Карьера Психология Отношения Дом, Семья Знаменитости Кулинария

Рагу в хлебе с коричневым сахаром.

(голосов:0)
Рагу в хлебе с коричневым сахаром.

Рагу в хлебе с коричневым сахаром.

Продукты:

свинина - 350г;
темное пиво - 200 мл;
мясной бульон - 200 мл;
репчатый лук - 1 шт.;
мука - 1 столовая ложка
яблоки - 1-2 шт.;
коричневый сахар Brown&White -3 столовые ложки
горчица - 1/2 чайные ложки
сливочное масло - 20г;
перец - по вкусу
ржаной хлеб - 1 буханка;
растительное масло;
соль – по вкусу


Приготовление:
1. Для начала необходимо приготовить из хлеба форму.
2. Срезать верхушку у буханки, удалить мякиш, при этом оставить по сантиметру по краям. Верхушку убрать в сторону.
3. Лук нарезать полукольцами.
4. Яблоки нарезать на дольки.
5. Приготовить мясной бульон, довести до кипения.
6. Растопить сливочное масло на предварительно подогретой сковороде, добавить муку.
7. Время от времени помешивать муку, до появления кремового оттенка.
8. Снять сковороду с плиты и остудить.
9. Влить бульон тонкой струйкой постоянно помешивая, затем добавить пиво и снова поставить на плиту.
10. Добавить горчицу, варить на медленном огне около пяти минут, постоянно помешивая.
11. Разогреть в сковороде растительное масло., обжарить на нем мясо, нарезанное тонкими полосками, помешивать, приправить перцем, солью, сахаром.
12. Переложить мясо в сковороду с соусом, перемешать и тушить на медленном огне около 20-ти минут.
13. Обжарить лук в масле на подогретой сковороде, добавить 100 мл воду, немного потушить, посолить.
14. Добавить яблоки, сахар и тушить пока вся жидкость не выпарится.
15. В хлеб выложить мясо, чередуя с яблочной смесью, прикрыть верхушкой и отправить в духовку на 10 минут.
16. Подавать на стол в горячем виде, ложками разложить мясо по тарелкам, а хлеб разрезать.
Автор: helga | Просмотров: 2882

3 способа приготовления мусса.
3 способа приготовления мусса.
3 способа приготовления мусса.
Яичница. 3 способа приготовления яичницы.
Яичница. 3 способа приготовления яичницы.
На первый взгляд, приготовить яичницу несложно и банально, но существует несколько
Пирожки с картошкой и грибами.
Пирожки с картошкой и грибами.
Пирожки с картошкой и грибами.
Суп гороховый с сухариками.
Суп гороховый с сухариками.
Существует великое множество рецептов приготовления данного супа. Мы хотели бы поделиться
5 рецептов приготовления жюльена.
5 рецептов приготовления жюльена.
В моей семье все очень любят жюльен, я надеюсь что и вы сможете порадовать и удивить
Шоколадный кекс. Рецепт.
Шоколадный кекс. Рецепт.
Очень вкусные и нежные шоколадные кексики своими руками.
Рис с грибами. Способ приготовления риса с грибами.
Чебуреки Домашние. Способ Приготовления.
...
Комментарии
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера



Загрузка...
Популярные
...
Все материалы предоставленные на сайте Supwoman.ru, независимо от формы и даты размещения, могут быть использованы только с согласия владельцев сайта. Перепечатка материалов с сайта Supwoman.ru возсожна только с указанием источника, активной ссылкой.
Copyright © 2013 Supwoman.ru | Design by Art-Dessign