Главная Обратная связь Добавить в закладки Забыли пароль?
Мода Красота и Здоровье Питание и диеты Карьера Психология Отношения Дом, Семья Знаменитости Кулинария

Овощной суп с крапивой

(голосов:0)
Овощной суп с крапивой
Овощной суп с крапивой
Необходимые продукты:

Овощной бульон или вода – 2,5 – 3 л.
Репчатый лук – 2 шт.
Картофель – 4 – 5 шт.
Морковь – 1 шт.
Свежая крапива – 2 пучка
Белок яйца – 1 шт.
Укроп, петрушка – по вкусу
Соль – по вкусу

Приготовление:

1. Для начала необходимо промыть побеги крапивы под проточной водой, затем переложить их в дуршлаг, под него необходимо подставить мисочку, далее ошпарить крапиву кипятком.
2. Затем необходимо оставить зелень в дуршлаге на время, пока не стечет вода.
3. Далее нужно довести до кипения воду, посолить, добавить картофель, который нужно предварительно нарезать кубиками.
4. Варить нужно до полуготовности, далее очистить и мелко нарезать лук.
5. Затем необходимо промыть морковь, очистить ее и нарезать на небольшие кубики.
6. Приготовить сковороду, разогреть ее с растительным маслом, добавить туда морковь, поджарить.
7. Позже добавить мелко нарезанный лук, обжарить вместе с морковью.
8. Затем нужно добавить жареные овощи к картофелю, накрыть все крышкой и сделать огонь поменьше.
9. Затем необходимо мелко порубить крапиву, отправить ее на сковороду, добавить воды и тушить на медленном огне под крышкой, около семи минут.
10. Затем необходимо добавить крапиву к овощам.
11. Далее необходимо слегка взбить белок и влить его тонкой струйкой в суп, при этом постоянно его помешивая.
12. Готовый суп нужно разлить по тарелкам и можно добавить сметану, а также посыпать суп зеленью, по желанию.
Автор: helga | Просмотров: 5643

Грибы в сметане (в горшочках)
Грибы в сметане (в горшочках)
Грибы в сметане (в горшочках)
Тыквенно-картофельный суп
Тыквенно-картофельный суп
Тыквенно-картофельный суп
Рыба под овощами
Рыба под овощами
Рыба под овощами
Лазанья. Рецепт.
Лазанья. Рецепт.
Лазанья. Рецепт.
Куриные ножки в мешочке.
Куриные ножки в мешочке.
Куриные ножки в мешочке.
Заливные помидоры.
Заливные помидоры.
Заливные помидоры.
Гарнир из печеных овощей.
Гарнир из печеных овощей.
Гарнир из печеных овощей.
Рагу в хлебе с коричневым сахаром.
Рагу в хлебе с коричневым сахаром.
Рагу в хлебе с коричневым сахаром.
...
Комментарии
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера



Загрузка...
Популярные
...
Все материалы предоставленные на сайте Supwoman.ru, независимо от формы и даты размещения, могут быть использованы только с согласия владельцев сайта. Перепечатка материалов с сайта Supwoman.ru возсожна только с указанием источника, активной ссылкой.
Copyright © 2013 Supwoman.ru | Design by Art-Dessign